Een eigentijds Lifestyle Blog
Op 15, 16 en 17 juni vindt VEGGIE festival plaats op de NDSM- werf in Amsterdam. Met de food line-up die 25 mei bekend is gemaakt, wordt dit zeker het meest eigentijdse food festival van eigen bodem. Maak je klaar voor de primeur van de eerste plantaardige biefstuk ter wereld, een culinaire plant forward speeddate, en een tiental stands en foodtrucks die vegetarisch en plantaardig eten tot een experience maken!
Wat eten we vandaag? Dat is elke keer weer de grote vraag. Deze vraag wordt me ook een paar keer per dag gevraagd door de jongens, trouwens. Twee keer per week doe ik boodschappen, ik plan van te voren wat we gaan eten. Door de weeks kook ik en in de weekenden de man. Vaak komt hij wel met een idee wat hij wilt koken. Maar dan nog, vind ik het af en toe lastig wat nu weer op tafel te zetten, (meer…)
Eerst een hartige boterham en dan een zoete. Het gros van de Nederlandse kinderen wordt op deze manier groot gebracht. En dus moet die zoete boterham extra lekker zijn. Pindakaas, chocoladepasta en appelstroop kennen we al: tijd voor iets anders! De Blije Boterham introduceert verrassende smaken boterhampasta’s. Verkrijgbaar in drie varianten: Caramel Stroopwafel, Romige Kokos en Smeuïge Muisjes. Loopt het water al in je mond?
Wanneer ik mensen spreek over voeding of ik vertel dat ik gewichtsconsulent ben dan komt het gesprek altijd wel terecht bij afvallen en gezond eten. Het gesprek komt op een gegeven moment bijna altijd op ‘Ik snap er niks van, ik eet echt heel weinig en val maar niet af’. Omdat ik dan niet meteen wil beginnen met het verhaal dat te weinig eten niet werkt bij afvallen. Ga ik eerst doorvragen en gedurende het gesprek kom ik er dan langzaamaan achter wat iemand werkelijk eet. Dit is vaak veel meer dan dat je in gedachten hebt. Nog even het laatste hapje brood van je kind opeten, een hapje proeven uit de pan. Staand bij het aanrecht nog even een plakje kaas opeten. Wat eet jij eigenlijk allemaal, zonder dat je het door hebt? En hou jij een voedingsdagboek bij? (meer…)