Ondanks dat we zoveel thuis zitten en je veel leest over de Corona kilo’s, probeer ik toch gezond te blijven eten. Nu vond ik in mijn zoektocht naar gezonde reepten, het vinden van gezonde lunches het lastigst. Maar ik heb nu toch een lijst met favorieten.
Een appel als tussendoor eten we allemaal, toch zie je ook steeds vaker recepten voorbij komen waar appels in verwerkt zijn. Pas geleden was ik uitgenodigd bij een lezingen over fitheid en balans in je leven met appels in de hoofdrol. Naast deze lezing, kregen we ook een lunch en de gerechten die ik toen mocht …
De lunch is hier altijd een klein feestje. Brood met salades of gewoon een bammetje met kaas. Je moet het zelf lekker maken en met de salades van Optimel lukt dit prima!
Sta jij ook wel eens in de winkel bij het kaas en vlees vak, met de vraag; ‘wat zal ik deze keer mee nemen voor op brood?’. Wat dacht je van Heks’n®kaas, Heks’n®kwarkspread en Heks’n®roomtwist. Allen producten van Heks’n. Is dit lekker op brood en toast?
Sweet Chilli saus is altijd lekker, zo eet ik deze graag bij mijn omelet. Deze vul ik dan met veel groente en hier gaat mijn saus dan over heen. Wist je dat deze saus nu ook te koop is met 50% minder suiker.
Marlene® appels zijn niet alleen heerlijk om zo van te genieten, maar zijn ook uitstekend culinair inzetbaar. Daarom ontwikkelde topchef Wally Bosman (ex restaurant Toscanini) een voortreffelijk paas brunch met Marlene® appels, perfect voor de Paasdagen.
Zondag ochtend, een ochtend zonder haast! We slapen uit en ontbijten laat. Het is eigenlijk meer een brunch. Een eitje hoort erbij, meestal gekookt, maar soms een uitsmijter. Af en toe pak ik uit. Met pannenkoekjes of wafels. Maar die wafels, hoe maak je die eigenlijk?
Grand cafe de Bosbaan in Amsterdam. Een prima restaurant om te eten. En een vernieuwde 2.0 versie . Het ligt centraal en er zijn genoeg gratis parkeer plekken. Hoe ziet de kaart er uit en hoe is de sfeer?
Een gezonde lunch. Op vakantie kan je hier echt naar verlangen. Vooral wanneer je kampeert in een tent en meestal luncht met een broodje omdat dit gewoon het makkelijkste is. Maar weer thuis zijn de gezonde lunches ook wel weer erg lekker.
