Tag: avondeten

Restaurant Review: Grand Cafe de Bosbaan

restaurant

Grand cafe de Bosbaan in Amsterdam. Een prima restaurant om te eten. Ik ben hier al vaker  geweest, zowel voor lunch als diner. Maar sinds de vernieuwde 2.0 versie  nog niet. Tijd om hier weer eens af te spreken. Dit restaurant is voor mij ideaal om af te spreken. Het ligt centraal, genoeg parkeer plek en nog gratis ook. Zelf was ik altijd tevreden over de sfeer en kaart maar sinds het programma ‘Herrie op de Bosbaan’ zou er zoveel veranderd zijn, dat ik wel erg benieuwd was of deze veranderingen ook positief zouden zijn. (meer…)

Gezonde lunches. Tip voor lekkere, gezonde lunches.

Tijdens de vakantie in Zwitserland verlangde ik er af en toe al naar:  gezonde lunches. Op vakantie wandelde we veel in de bergen en klommen spectaculaire routes en dan ben je met een bammetje al snel tevreden. tenslotte moet je je eten ook mee de bergen in nemen. Omdat wij kamperen in een tent is het lastig om vers ook echt vers te houden. We aten elke dag een stuk fruit en probeerde zoveel mogelijk vers te koken, maar door de warmte was dit niet altijd mogelijk. Ook nuttigde ik een stuk meer alcohol, worst en kaas dan normaliter. Geen probleem, we hadden vakantie hoor! Maar nu thuis zijn de gezonde lunches ook wel weer erg lekker. (meer…)

Quinoasalade

Verschillende recepten heb ik al gehaald uit het Powerfood boek van Rens Kroes. Nou zegt Powerfood me niet zo heel erg veel, wat ik vooral belangrijk vind is dat het lekker en gezond is. En dat zijn veel van de recepten uit dit boek zeker.

Vandaag de quinoasalade. Quinoa is voor mij nog nieuw. Ik heb het nog niet vaak gegeten, maar ben enthousiast geworden sinds ik deze salade een aantal keren heb gemaakt. Deze salade is een lunch recept maar met een geroosterd volkorenbroodje erbij ook prima als diner: (meer…)