Gezonde salades maken- 50 heerlijke recepten uit Maak Salade

Wil jij gezonde salades maken, maar heb je niet altijd de inspiratie? In het boek Maak Salade vind je maar liefst 50 verrassende recepten die je inspireren om creatief aan de slag te gaan met groenten, fruit, noten en kruiden. Of je nu een lichte lunch wilt of een feestelijke maaltijdsalade zoekt, dit boek biedt voor ieder wat wils! Tenslotte zijn salades niet alleen gezond en voedzaam, maar ook veelzijdig en kleurrijk.

Inhoudsopgave

Kiezen voor een salade

Steeds vaker kies ik voor een salade als lunch. Ik vind het lekker en het is gezond. Een salade is een gerecht dat vaak bestaat uit rauwe of gekookte groenten, aangevuld met andere ingrediënten zoals kaas, vlees, vis, noten, granen of fruit. De mogelijkheden zijn eindeloos en dat maakt salades -ook bij mij- zo geliefd.

Waarom zijn salades zo gezond

Salades zitten boordevol vitamines, mineralen en vezels. Door een mix van groenten en andere voedzame ingrediënten te gebruiken, krijg je een gebalanceerde maaltijd binnen. Enkele voordelen van salades:

Laag in calorieën, hoog in voedingsstoffen: Ideaal voor een gezonde levensstijl.
Vezelrijk: Goed voor de spijsvertering en een verzadigd gevoel.
Hydraterend: Veel groenten en fruit bevatten een hoog watergehalte.

Laat je inspirerend door het boek Maak Salade

Maak Salade is een getekend kookboek vol recepten van heerlijke salades. Want voor illustrator Caroline Ellerbeck is een salade geen simpel bijgerecht, maar een kunstwerk op je bord. Met “Maak Salade” ontdek je hoe verrassend, kleurrijk en smaakvol een salade kan zijn. Dit speels vormgegeven boek biedt 50 inspirerende recepten, variërend van fris en licht tot rijk en vullend.

Creatief proces

Koken is een creatief proces waarbij jij bepaalt hoe jouw salade er uitziet en smaakt! Of je nu een snelle lunch wilt maken of een feestelijke maaltijd op tafel zet, dit boek bewijst dat gezond en lekker eten eenvoudig is. Doordat elk recept in dit boek is getekend, zie je meteen wat je nodig hebt. Je hebt dus geen eindeloze lijstjes met ingrediënten, alles is in één oogopslag duidelijk. Ook geen ingewikkelde instructies, want net als in de kunst geldt in de keuken: alles mag, niets moet! Dus experimenteer en maak je eigen slades zoals jij ze lekker vindt.

Maak Salade, 50 vrolijke salades om zelf te maken, door Caroline Ellerbeck van Uitgevrij De wereld van Snor. €20,00. 9789463141888 en koop je bij bol

Gezonde salades maken

Ik ben dol op salades en maak deze ook vaak voor de lunch. Van dit boek met 50 recepten die ook leuk geïllustreerd zijn, word ik dus heel blij. De tekeningen geven een vrolijk en informatief beeld van de recepten. In een oogopslag zie je wat er in de salade gaat en dit maakt kiezen heel makkelijk. Ik ben begonnen met de lente salades te maken uit het boek Maak Salade en kan zeggen dat de noedelsalade alvast een topper is.

Voor een lichte lunch en voedzaam diner

Of je nu een lichte lunch wilt of een voedzaam diner, met de recepten uit Maak Salade zet je in een handomdraai een heerlijke salade op tafel. Dit boek laat zien hoe gevarieerd en verrassend salades kunnen zijn, en hoe je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders kunt maken.