Categorie: Recepten

Sinds ik gestopt ben als gewichtsconsulent schrijf ik eider recepten, maar af en toe komt er nog wel eens een uit mijn pen.

Cocktails: Twee makkelijke recepten met Quevedo Port

cocktail

Een glas wijn, sherry of port, daar ben ik wel van. Nou is wijn natuurlijk wel een hip drankje, maar sherry en port zijn toch wat minder populair. Ze worden vaak gezien als een lekker aperitief.  Tijdens het Blogger By Nature Event begin van de ze maand mocht ik Quevedo Port cocktails proeven en deze cocktails smaakte absoluut naar meer dan een aperitief. Vandaag deel ik deze makkelijke en super lekkere cocktail recepten met jullie! (meer…)

Wafels maken: een makkelijk en snel recept voor een lekker ontbijt

wafels

Zondag ochtend, geen haast om op school te komen of naar een voetbalwedstrijd. We slapen uit en ontbijten laat. Het is meer een brunch eigenlijk. Een eitje hoort erbij, meestal gekookt, maar soms een uitsmijter. Af en toe pak ik uit.  Met pannenkoekjes of wafels. De eerste keer dat ik wafels wilde maken, schrok ik van de hoeveelheid ingewikkelde recepten die ik hiervoor vond. In eerste instantie schrok me dit af om ook maar aan een beslag voor wafels te beginnen. Maar wie zoekt zal vinden en ineens kwam ik in een Boodschappen een ultra simpel recept voor het maken van wafels tegen. Vandaag deel ik deze graag met jullie. (meer…)

Havermoutbrood met banaan

Dol ben ik op bakken, vooral brood, muffins en koekjes zijn mijn favoriet. Nou had ik al een langere tijd geen brood meer gebakken toen ik dit recept tegen kwam. Havermoutbrood met banaan. Alle ingrediënten had ik in huis en het het brood stond echt binnen tien minuten in de oven. Makkelijk en hartstikke lekker! (meer…)

Wat zijn de makkelijkste zelf maak ijsjes?

Met het mooie weer van de afgelopen week blijf je toch ijsjes eten? Wij wel in ieder geval. Ik heb eigenlijk altijd wel ijsjes in de vriezer liggen. Niet alleen voor mooi weer, maar wat dacht je van een tand door de lip, dan helpt zo’n ijsje ook heel goed. Omdat ik wel een beetje van de ‘let op suiker’ -politie ben, vind ik het leuk om zelf ijsjes te maken en deze in te vriezen. Hierbij deel ik een aantal van de makkelijkste en lekkerste zelf maak ijsjes volgens mijn kinderen ( en dan is het waar!) (meer…)

Gezonde lunches. Tip voor lekkere, gezonde lunches.

Tijdens de vakantie in Zwitserland verlangde ik er af en toe al naar:  gezonde lunches. Op vakantie wandelde we veel in de bergen en klommen spectaculaire routes en dan ben je met een bammetje al snel tevreden. tenslotte moet je je eten ook mee de bergen in nemen. Omdat wij kamperen in een tent is het lastig om vers ook echt vers te houden. We aten elke dag een stuk fruit en probeerde zoveel mogelijk vers te koken, maar door de warmte was dit niet altijd mogelijk. Ook nuttigde ik een stuk meer alcohol, worst en kaas dan normaliter. Geen probleem, we hadden vakantie hoor! Maar nu thuis zijn de gezonde lunches ook wel weer erg lekker. (meer…)